Améliorer l’accueil client en CHR
- DOMAINE(S) : Hôtellerie Restauration
- TYPE DE PARCOURS : Formation continue
Objectifs
A la fin de la formation, vous aurez les compétences nécessaires pour :
- Prendre en charge le client de sa réservation jusqu’à la fidélisation
- Développer une culture d’accueil et de service : savoir être , savoir vivre
- Sensibiliser les collaborateurs à l’expérience client
- Développer son empathie face à la clientèle
- Maitriser son image et la synchronisation des éléments de langage
Public
Chef de cuisine, maître d’hôtel, responsable de bar, entrepreneur, porteur de projet, responsable achats.
Pré-requis
- Maîtrise et compréhension de la langue française.
- Entretien téléphonique et/ou évaluation en amont de la formation.
Programme
En attente
Méthodes et moyens pédagogiques
Modalité de suivi de formation : Face à face en présentiel
- Apports théoriques et méthodologiques.
- Cas pratiques et/ou mises en situation.
- Remise d’un support pédagogique.
Modalités d'évaluation de la formation
- Questionnaire de positionnement initial.
- Contrôle continu.
- Evaluation intermédiaire en milieu de formation.
- Evaluation finale avec quizz de connaissances en fin de parcours.
Délais et modalité d'accès
Entretien d'analyse de la demande et/ou de positionnement sous 10 jours maximum après la première prise de contact.
Mise en oeuvre de la formation ou de l'accompagnement selon la demande (1 mois maximum en fonction du type de financement).
Pour les sessions de formations continues du catalogue uniquement, le délai d'accès est soumis aux dates indiquées.
Modalités de suivi des formations
Face à face en présentiel et/ou en visioconférence.
Accessibilité de personnes handicapées
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
Contactez INISUP pour une analyse de vos besoins.
700.00€
Prix nets de toutes taxes
2 jours (14 heures)
Possibilité sur Périgueux, Limoges ou Guéret, sous réserve du nombre minimum et majoritaire de participants.
Nous consulter
Prochaines sessions
- 20 et 21 juin 2023
Qui contacter ?
Aurélie Carriac
05 55 18 80 05
