Stratégie globale d’entreprise HR – Business game
- DOMAINE(S) : Hôtellerie Restauration
- TYPE DE PARCOURS : Formation continue
Objectifs
A la fin de la formation, vous aurez les compétences nécessaires pour :
- Développer une capacité de diagnostic concurrentiel
- Fixer des objectifs en cohérence avec le marché et le potentiel de l’entreprise
- Identifier les leviers d’action et les ajuster pour maximiser les performances de l’entreprise
Public
Directeur / Dirigeant d’établissement HR.
Pré-requis
- Maîtrise et compréhension de la langue française.
- Entretien téléphonique et/ou évaluation en amont de la formation.
- Bases sous tableur type Excel.
Programme
Le contexte :
- Les équipes vont gérer virtuellement un hôtel de 40 chambres situé sur l’ile de Ré. Cinq établissements sont en concurrence sur la zone. Ils gèrent deux canaux de distribution (direct et OTA) et trois catégories de personnel (maintenance, front office, middle management).
Organisation du module :
- Plénière de présentation du jeu et des supports (1h30)
Le formateur explique les règles de fonctionnement et les objectifs du module. Il fait un retour sur les concepts clés (stratégie, marketing, finance) qui seront abordés. - Périodes de prises de décisions et divers challenges
Après avoir analysé les rubriques du business plan, les auditeurs vont alterner prises de décisions (sur les quatre variables du mix, prix, communication, produit et canaux de distribution) et analyse des résultats restitués par le programme (états financiers de l’entreprise, stratégies prix et communication des concurrents, etc.). Ils vont décider : des prix, des paramètres RH (effectifs, salaires), des efforts de communication (canaux et budgets) et des investissements.
Ce volet quantitatif sera ponctué de challenges qualitatifs (communication digitale, gestion de crise, outils de pilotage de l’activité, etc. - Restitution finale (1h)
Chaque équipe fera une présentation orale de synthèse.
Méthodes et moyens pédagogiques
Modalité de suivi de formation : Face à face en présentiel
- Apports théoriques et méthodologiques.
- Cas pratiques et/ou mises en situation.
- Remise d’un support pédagogique.
Modalités d'évaluation de la formation
- Questionnaire de positionnement initial.
- Contrôle continu.
- Evaluation intermédiaire en milieu de formation.
- Evaluation finale avec quizz de connaissances en fin de parcours.
Délais et modalité d'accès
Contactez-nous pour obtenir plus de renseignements sur les modalités et délais d’accès.
Modalités de suivi des formations
Face à face en présentiel et/ou en visioconférence.
Accessibilité en situation de handicap
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
Toutefois, si le candidat n'est pas en mesure de satisfaire tous les critères de l’évaluation certificative il lui sera délivré une attestation de compétences.
Contactez-nous pour une analyse de vos besoins.
990.00€
Prix nets de toutes taxes
2 jours (14 heures)
Possibilité sur Périgueux, sous réserve du nombre minimum et majoritaire de participants.
Nous consulter
Prochaines sessions
Nous consulter pour connaître les prochaines dates de session.
Qui contacter ?
Aurélie Carriac
05 55 18 80 05
